ដេលបេញចិត្ដ
មានពូជឆ្មាជាច្រើនមកពីទ្វីបអាស៊ីតាមពិតទៅមានសត្វខ្លះស្រស់ស្អាតបំផុតមកពីទ្វីបនោះ។ តាមក្បួនទូទៅភី ឆ្មាអាស៊ី មានលក្ខណៈទូទៅមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យពួកវាខុសពីពូជឆ្មាដទៃទៀតដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
បន្ទាប់មកយើងបង្ហាញអ្នកអំពីសត្វដែលគេស្គាល់ខ្លះនិងខ្លះទៀតមិនសូវល្បីដល់សាធារណជនប៉ុន្តែវាក៏ជាសត្វចិញ្ចឹមមិនធម្មតាដែរ។
បន្តអានអត្ថបទអ្នកជំនាញសត្វនេះហើយស្វែងយល់ ពូជឆ្មាខាងកើតចំនួន ៦.
1. ឆ្មាស៊ីលឡុន
ឆ្មាស៊ីលឡុនគឺជាអេ ពូជដ៏ស្រស់ស្អាតមកពីប្រទេសស្រីលង្កា (ស៊ីលូនចាស់) ។ ពូជនេះមិនត្រូវបានគេស្គាល់នៅទ្វីបអឺរ៉ុបនិងទ្វីបដទៃទៀតទេប៉ុន្តែថ្មីៗនេះអ្នកបង្កាត់ពូជអ៊ីតាលីមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជនិងចែកចាយរបស់វា។
ឆ្មានេះល្អបំផុតសម្រាប់ការជួបជុំគ្នានៅក្នុងផ្ទះនិងអាផាតមិន។ គាត់មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់រួសរាយរាក់ទាក់។ តាំងពីដំបូងមកគាត់ទទួលបានទំនុកចិត្តជាមួយគ្រួសារដែលស្វាគមន៍គាត់ដោយបង្ហាញថាគាត់មានចិត្តសប្បុរសនិងស្រលាញ់។
លក្ខណៈរបស់ឆ្មាស៊ីលូនគឺជាលក្ខណៈ។ វាមានត្រចៀកធំដែលនៅមូលដ្ឋានរបស់វាធំទូលាយ។ ភ្នែករាងដូចអាល់ម៉ុនបន្តិចរបស់គាត់មានពណ៌បៃតងដ៏អស្ចារ្យ។ ទំហំរបស់ឆ្មាស៊ីលឡុងមានទំហំមធ្យមមានសាច់ដុំច្បាស់និងក រោមខ្លីរលោងខ្លាំង។ វាមានថ្ពាល់រាងមូលនិងមានអាវធំថ្មម៉ាបធម្មតា។
2. ឆ្មាភូមា
ឆ្មាភូមាឬភូមាគឺជាពូជក្នុងស្រុកមកពីប្រទេសថៃ។ ដើមកំណើតរបស់វាពួកវាមានពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែវាមាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងចក្រភពអង់គ្លេសដែលពូជនេះមានតែមួយគត់និងពង្រីកទូទាំងពិភពលោក, បង្កើតបច្ចុប្បន្ន ស្តង់ដារ នៃការប្រណាំង បច្ចុប្បន្ននេះមានពណ៌ជាច្រើនត្រូវបានទទួលយក។
ឆ្មាភូមាមានទំហំមធ្យមមានក្បាលមូលមានកខ្លីនិងត្រចៀកមានទំហំមធ្យម។ ដូចសៀមមានភាពវៃឆ្លាតនិងសំលេងពិរោះពោលគឺពួកគេប្រាស្រ័យទាក់ទងយ៉ាងល្អជាមួយគ្រួសារម្ចាស់ផ្ទះ។ ពួកគេមានសេចក្តីស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំង។
តាមរយៈឈើឆ្កាងរវាងឆ្មាភូមានិងឆ្មាខ្លីរបស់អាមេរិកពូជថ្មីមួយហៅថាឆ្មាបុមបៃត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាត្រូវបានគេព្យាយាមនិងទទួលបានជោគជ័យដោយបង្កើតប្រភេទខ្លាខ្មៅដែលមានទំហំប៉ុនឆ្មា។
ឆ្មាបុមបៃមានមន្តស្នេហ៍ខ្លាំងណាស់ពណ៌របស់វាតែងតែមានពណ៌ខ្មៅហើយសាច់ដុំរបស់វាត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ព្រោះរោមរបស់វាខ្លីហើយរលោង។ ភ្នែកដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេតែងតែមានផ្លែក្រូចមាសឬស្ពាន់។ ពួកគេមិនចូលចិត្តភាពឯកកោ។
វាគឺជាឆ្មាដ៏ល្អមួយដែលរស់នៅក្នុងអាផាតមិនតូចព្រោះវាមិនសកម្មខ្លាំងពេក។ ទម្លាប់ងាយស្រួលក្នុងការបណ្តុះអ្នកដូចសៀមដែរគឺអ្នកអាចរៀនបត់ជើងតូចនៅក្នុងបង្គន់បានជាការពិតអ្នកទុកគំរបចោល។
3. ឆ្មាសៀម
ឆ្មាសៀមគឺជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់វា តុល្យភាពលើគ្រប់វិស័យ, អ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យពួកគេគួរឱ្យស្រឡាញ់ ពួកគេមានភាពវៃឆ្លាតស្រលាញ់ចូលចិត្តឯករាជ្យស្អាតស្អំទំនាក់ទំនងល្អសកម្មដោយមិនមានការជ្រុលជ្រួសនិងមានភាពស្រស់ស្អាតឆើតឆាយ។
ខ្ញុំមានឱកាសបានសៀមពីរនាក់ហើយពួកគេម្នាក់ៗមានចរិតផ្ទាល់ខ្លួនរៀងៗខ្លួនប៉ុន្តែពួកគេទាំងពីរនាក់ស្រលាញ់គ្នាខ្លាំងណាស់។ បុរសមានសមត្ថភាពបើកទ្វាបន្ទប់គេងដោយប្រើក្រញាំរបស់គាត់ហើយបំពេញតំរូវការរបស់គាត់នៅលើបង្គន់។
អូ ពណ៌ខៀវនៃភ្នែករបស់ឆ្មាសៀម សង្ខេបអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចនិយាយអំពីគាត់។ ស្វែងយល់ពីប្រភេទសត្វឆ្មាសៀមដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទអ្នកជំនាញសត្វ។
៤. បូបូសក់ជប៉ុន
ប្រទាលកន្ទុយត្រីជប៉ុនគឺជាពូជដែលមានដើមកំណើតជប៉ុនដែលមានប្រវត្តិអស្ចារ្យ៖
រឿងព្រេងបាននិយាយថាឆ្មាទាំងនេះបានមកដល់តាមទូកពីកោះគូរីលមកដល់ឆ្នេរសមុទ្រប្រទេសជប៉ុនកាលពីមួយពាន់ឆ្នាំមុន។ នៅឆ្នាំ ១៦០២ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទិញលក់ឬទុកឆ្មាកន្ទុយសេះនៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេឡើយ។ ឆ្មាទាំងអស់ត្រូវបានដោះលែងនៅតាមដងផ្លូវជប៉ុនដើម្បីបញ្ចប់គ្រោះកាចកណ្តុរដែលញាំញីដំណាំស្រូវនិងរោងចក្រសូត្រ។
លក្ខណៈពិសេសមួយនៃពូជនេះគឺកន្ទុយខ្លីរបស់វា។ វាគឺជាឆ្មាដែលមានទំហំមធ្យមដែលមានមុខរាងត្រីកោណនិងត្រចៀកប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាមានសាច់ដុំហើយជើងខាងក្រោយរបស់វាវែងជាងផ្នែកខាងមុខ។ វាគឺជា ឆ្មាសកម្ម និង "ruffia" នៅពេលព្រលឹម វាពិបាកខ្លាំងណាស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តចិញ្ចឹមវាសូមកុំភ្លេចចូលមើលអត្ថបទដែលយើងពន្យល់ពីមូលហេតុដែលឆ្មាខ្ញុំហូបច្រើន។
5. ឆ្មាចិនឈ្មោះលីហួ
ឆ្មា លីហួ គឺជាអ្នកចំណូលថ្មីចំពោះពិភពសត្វចិញ្ចឹម។ ឆ្មាក្នុងស្រុកនេះបានមកដោយផ្ទាល់ពីឆ្មាភ្នំចិន ហ្វីលីសស៊ីលវេស្ទ្រីសប៊ីទី ហើយនៅឆ្នាំ ២០០៣ គាត់បានចាប់ផ្តើមបង្កើតវាជាសត្វចិញ្ចឹម។ វាគឺជាឆ្មាដែលមានសាច់ដុំមធ្យម។ ជាធម្មតាវាមានពណ៌អូលីវដែលមានចំណុចខ្លាខ្មៅ។ ភ្នែករាងពងក្រពើរបស់វាមានពណ៌បៃតងលឿង។ ស្វែងយល់ពីប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងឆ្មាខ្លះហើយជំរុញភាពវៃឆ្លាតរបស់ពួកគេ។
É ឆ្មាឆ្លាតណាស់ ដែលមានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀតប៉ុន្តែមិនស្រលាញ់ខ្លាំងពេក។ វាត្រូវការកន្លែងទំនេរព្រោះវាសកម្មខ្លាំង។ វាមិនមែនជាសត្វចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារតូចៗទេ។
6. ឆ្មាបូព៌ា
មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសថៃសត្វឆ្មាដែលមានស្ទីលនេះមាន រូបរាងនិងត្រចៀកមានតែមួយគត់ ធំដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ស្ទីលនិងតួលេខរបស់វារំលឹកយើងអំពីឆ្មាសៀមទំនើប។
វាជាសត្វដែលស្រលាញ់និងស្អាតល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជីវិតដ៏ឆ្ងាញ់នៅក្នុងអាផាតមិន។ ពូជដ៏ស្រស់ស្អាតនេះមានច្រើនពណ៌និងលំនាំ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទនេះអ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងពីពូជឆ្មាតូចជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។
