ដេលបេញចិត្ដ
- ផ្លែឈើដែលឆ្កែអាចស៊ីបាន៖ តើវាជាអ្វី?
- តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ?
- ផ្លែព្រូនឆ្កែ៖ អត្ថប្រយោជន៍
- ផ្លែព្រូនឆ្កែ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិ
- តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ? ចូលចិត្ត?
- ផ្លែឈើដែលឆ្កែមិនអាចញ៉ាំបាន
- តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ?
- តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរបានទេ?
តើអ្នកចង់ដឹងថារបស់អ្នកទេ តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ? តើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការខូចខាតដែលអាចបណ្តាលមកពីនេះទេ? ថ្វីបើផ្លែឈើអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ឆ្កែក៏ដោយអ្នកមិនគួរគិតតែពីការទទួលទានរបស់វាឡើយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកត្រូវដឹងថាផ្លែឈើណាដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកបើមិនដូច្នេះទេវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។
ដូច្នេះអ្នកគួរតែស្វែងយល់ថាតើផ្លែប័រគឺជាអាហារដ៏សមរម្យសម្រាប់សត្វឆ្កែឬយ៉ាងណាមុននឹងផ្តល់ជូនវាដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ដូច្នេះសូមបន្តអានអត្ថបទ PeritoAnimal នេះ!
ផ្លែឈើដែលឆ្កែអាចស៊ីបាន៖ តើវាជាអ្វី?
មនុស្សជាច្រើនជឿថាសត្វឆ្កែគឺជាសត្វដែលស៊ីសាច់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងហើយដោយហេតុផលនោះពួកគេមិនគួរទទួលទានអាហារអ្វីក្រៅពីប្រូតេអ៊ីនឡើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វឆ្កែត្រូវការ របបអាហារចម្រុះ ដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ ក្នុងន័យនេះផ្លែឈើមិនត្រឹមតែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេពួកគេថែមទាំងស្រឡាញ់វាទៀតផង។ លើសពីនេះពួកវាផ្តល់នូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថារបបអាហាររបស់ឆ្កែភាគច្រើនគួរតែមានសាច់និងត្រី។ ផ្លែឈើនិងបន្លែគួរតែមានពី ១០-១៥% នៃចំនួនសរុប។ នោះគឺដោយសារតែនៅក្នុងព្រៃសត្វឆ្កែបានស៊ីអាហារទាំងនេះតាមរយៈក្រពះរបស់សត្វព្រៃ។ ដោយសារពួកគេមិនបរបាញ់នៅផ្ទះអាហារទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។
រវាង ផ្លែឈើដែលឆ្កែអាចញ៉ាំបាន, មានដូចខាងក្រោម៖
- ផ្លែប៉ោម;
- Peach;
- ចេក;
- ម្នាស់;
- ផ្លែល្ហុង;
- ស្វាយ;
- ផ្លែព្រូនពណ៌លឿង;
- ផ្លែស្ត្របឺរី;
- ទូរស័ព្ទ Blackberry;
- លាមក;
- Melon;
- ផ្លែ Raspberry;
- melឡឹក;
- ពណ៌ទឹកក្រូច;
- ក្រូចឃ្វិច។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ?
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ថាតើ pear គឺអាក្រក់សម្រាប់ឆ្កែ, ចម្លើយគឺទេ។ អ្នកអាចផ្តល់ផ្លែ pears ដល់សត្វឆ្កែព្រោះវាជាផ្លែឈើដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើន ឆ្កែរលោង និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងដល់មិត្តដែលមានរោមរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះចំនួនដែលអ្នកផ្តល់ព្រោះថាលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករខ្ពស់។
របបអាហារដ៏ល្អរបស់ឆ្កែគួរតែមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ខ្ពស់ដូច្នេះវាគួរតែទទួលទានសាច់ឬអាហារដែលមានគុណភាពជាចម្បង។ ក្នុងន័យនេះដូចជាប្រភេទផ្លែឈើដទៃទៀតផ្លែប៉េសគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូន ផ្នែកតូចៗម្តងម្កាលជារង្វាន់ឬដើម្បីបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានអំឡុងពេលដើរ
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាសត្វឆ្កែអាចស៊ីផ្លែព័របានចូរយើងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលវាផ្តល់ជូន។
ផ្លែព្រូនឆ្កែ៖ អត្ថប្រយោជន៍
ដូចផ្លែឈើភាគច្រើនដែរផ្លែល្ពៅភាគច្រើនផ្សំឡើងពីទឹកជាពិសេស ៨៤% នៃសមាសធាតុរបស់វាគឺទឹក។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១០ ក្រាមប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ១ ក្រាមខ្លាញ់ ០ ក្រាមនិងជាតិសរសៃ ២ ឬ ៣ ក្រាម។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនេះផ្លែប៉ែក្លាយជាអាហារសម្រន់ឬរង្វាន់ដ៏ល្អសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
លើសពីនេះផ្លែល្វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដែលសំខាន់គឺ៖
- វីតាមីន C;
- នីយ៉ាស៊ីន (វីតាមីនប៊ី ៣);
- Pyridoxine (វីតាមីន B6);
- បេតាការ៉ូទីន;
- ជាតិ Thiamine (វីតាមីន B1);
- ហ្វូលេត (វីតាមីនប៊ី ៩);
- Riboflavin (វីតាមីន B2) ។
រួមបញ្ចូលផងដែរ រ៉ែs ដូចជា៖
- ប៉ូតាស្យូម;
- កាល់ស្យូម;
- ដែក;
- អ៊ីយ៉ូត;
- សូដ្យូម;
- ម៉ាញ៉េស្យូម។
សម្រាប់ទាំងអស់នេះ, ឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោម ហើយសូម្បីតែវាមានសុខភាពល្អសម្រាប់ពួកគេនិងសម្រាប់មនុស្ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាផ្លែប័រមិនផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, phytosterols, sterols រុក្ខជាតិឬតានីនទេ។
ផ្លែព្រូនឆ្កែ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិ
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ភី pear សម្រាប់ឆ្កែ បកប្រែទៅជាអត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើន។ ដោយវិធីនេះផ្លែល្ហុងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់កូនឆ្កែរបស់អ្នកដូចជា៖
- ល្អសម្រាប់បេះដូង៖ ដោយសារតែកំហាប់ជាតិសរសៃខ្ពស់ផ្លែប័រជួយធ្វើឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អការពារជំងឺបេះដូង។ ពួកគេក៏កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
- ការពារមហារីក៖ ជាតិសរសៃដើរតួយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ផ្លែប័រដើម្បីជួយការពារជំងឺមហារីកជាពិសេសនៅក្នុងពោះវៀនសួតនិងក្រពះ។
- ការពារចក្ខុវិស័យ៖ សូមអរគុណចំពោះកម្រិតវីតាមីនខ្ពស់ផ្លែឈើនេះជួយការពារការខ្សោះជីវជាតិ macular ទាក់ទងនឹងអាយុ។
- រក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យមានស្ថេរភាព៖ ផ្លែបឺរមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបដូច្នេះពួកគេជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
- អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ៖ ផ្លែបឺរមានកាឡូរីទាបនិងសំបូរសារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះវាបំពេញនូវការស្រេកឃ្លានរបស់ឆ្កែអ្នកដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់វា។
- ផ្តល់សំណើម៖ ផ្លែឈើនេះស្ថិតក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានបរិមាណទឹកច្រើនបំផុតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលល្អសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភនិងជាតិទឹករបស់ឆ្កែរបស់អ្នក។ ជាពិសេសនៅក្នុងខែក្តៅវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យមានសំណើមល្អដើម្បីចៀសវាងការឡើងកំដៅ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ? ចូលចិត្ត?
ឥឡូវអ្នកដឹងថាឆ្កែអាចស៊ីផ្លែព័រអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមគាត់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសូមប្រាកដថាផ្លែឈើទុំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែចុចស្រាល ៗ លើផ្លែឈើហើយពិនិត្យមើលថាវាទន់។ ប្រសិនបើវាមើលទៅអាក្រក់ពេកវាមិនទាន់រួចរាល់ទេ។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថា លាងវាឱ្យល្អ ដើម្បីកំចាត់ភាពកខ្វក់និងសារធាតុគីមីដែលអាចជាប់នឹងសំបកឈើ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់វា យកគ្រាប់ពូជចេញឆ្កែរបស់អ្នកគួរបរិភោគសាច់ផ្លែប័រតែប៉ុណ្ណោះព្រោះគ្រាប់ពូជសំបូរទៅដោយជាតិស៊ីអ៊ីណុតនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលដែលរឿងនេះត្រូវបានបញ្ចប់សូមកាត់និងផ្តល់ផ្លែប័រម្តងម្កាលមិនថាជាប្រភពនៃជាតិទឹកក្នុងកំឡុងពេលចេញទៅក្រៅឬជាការព្យាបាលជំងឺឡើយ។ ម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរឆ្កែគួរតែ ញ៉ាំផ្លែប៉ោមក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយសារជាតិសរសៃនិងជាតិស្ករខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះនិងរាគ។ អាស្រ័យលើទំហំឆ្កែរបស់អ្នកនិងថាតើគាត់បានញ៉ាំផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬអត់នៅពេលថ្ងៃអ្នកអាចផ្តល់ផ្លែល្វាទាំងមូលឬពាក់កណ្តាល។ ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយផ្លែឈើនិងបន្លែគួរតែទទួលបាន ១០-១៥% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបដូច្នេះប្រសិនបើផ្នែកមួយនៃភាគរយនោះត្រូវបានគ្របដណ្តប់រួចហើយអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យតែមួយចំណែកតូចប៉ុណ្ណោះនៃផ្លែឈើនោះ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត, សត្វឆ្កែអាចស៊ីផ្លែព័រដោយមានឬគ្មានសែលដរាបណាវាត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ សូមចងចាំថាជាតិសរសៃមួយចំនួនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបកឈើដូច្នេះប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺណែនាំអាហារនេះជាឱសថផ្ទះសម្រាប់ការទល់លាមកនៅក្នុងឆ្កែរបស់អ្នកអ្នកគួរតែទុកវាជាមួយសំបកឈើ។ ដូចគ្នានេះដែរវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាកូនឆ្កែក៏អាចញ៉ាំផ្លែឈើនេះបានដែរដោយគ្មានបញ្ហា។
ផ្លែឈើដែលឆ្កែមិនអាចញ៉ាំបាន
សត្វឆ្កែ អាចបរិភោគផ្លែឈើស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទដរាបណាបរិមាណមិនលើសពី ១៥% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាផ្លែឈើដែលមានភាគរយជាតិស្ករទាបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ច្រើនដូច្នេះគួរតែបោះបង់ចោលផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករច្រើន។
ម៉្យាងវិញទៀតសត្វឆ្កែស្អប់ក្លិនក្រូចដូច្នេះខណៈពេលដែលផ្លែក្រូចល្អសម្រាប់ពួកគេពួកគេប្រហែលជាមិនចង់ញ៉ាំវាទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសួរខ្លួនឯងថាតើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែerឡឹកបានទេចម្លើយគឺបាទ / ចាសប៉ុន្តែប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកមិនចង់អ្នកមិនគួរបង្ខំគាត់ឱ្យញ៉ាំទេ។ សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់ផ្សេងទៀតអំពីការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើមានដូចខាងក្រោម៖
តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានទេ?
ពិតប្រាកដណាស់! ផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ទាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគនិងការពារការទល់លាមកអាស្រ័យលើថាតើវាត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមានឬគ្មានស្បែក។ វាក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនផងដែរ។ ស្វែងយល់ពីវិធីផ្តល់ផ្លែឈើនេះដល់ឆ្កែរបស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទឆ្កែអាចស៊ីផ្លែប៉ោមបាន។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរបានទេ?
មិនមែនទេ! នេះគឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមពីរបី ផ្លែឈើដែលឆ្កែមិនអាចញ៉ាំបានពីព្រោះពួកវាផលិតជាតិពុលជាក់លាក់នៅក្នុងសត្វទាំងនេះ។