ដេលបេញចិត្ដ
- សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃដំឡូងផ្អែម
- តើឆ្កែអាចញ៉ាំដំឡូងផ្អែមបានទេ?
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំដំឡូងផ្អែមសម្រាប់សត្វឆ្កែ
- តើដំឡូងផ្អែមឆៅអាក្រក់ទេ?
ដំឡូងផ្អែម (អ៊ីប៉ូម៉ូនិងដំឡូង) គឺជាម្ហូបប្រពៃណីដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងដោយសារវប្បធម៌ សម្បទាដែលលូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលនិងទូទាំងពិភពលោក វាជាtubសមើមមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូងនិងកណ្តាលដែលត្រូវបានណែនាំដល់ទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបដោយគ្រីស្តូហ្វឺរកូឡំបូសបន្ទាប់ពីគាត់ធ្វើដំណើរទៅទ្វីបអាមេរិច។
ដោយសារគ្រូបង្រៀនកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិបន្ថែមទៀតដល់កូនឆ្កែរបស់ពួកគេយើងតែងតែលឺសំណួរអំពីអាហាររបស់មនុស្សដែលកូនឆ្កែអាចស៊ីនិងអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់វា។ "ឆ្កែអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វា?”, “អ៊ីឆារ៉ូអាចញ៉ាំខាត់ណាផា្កស្ព?” ឬ "តើឆ្កែអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងបានទេ?” ។ ទាំងនេះគឺជាសំនួរមួយចំនួនដែលអ្នកថែទាំតែងតែសួរនៅពេលដែលពួកគេសំរេចចិត្តធ្វើឱ្យហួសពីនំខេកហើយបញ្ចូលអាហារស្រស់ៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មិត្តល្អបំផុត។
នៅក្នុងអត្ថបទ PeritoAnimal នេះយើងនឹងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការប្រុងប្រយ័ត្ននៃការផ្តល់ដំឡូងជ្វាដល់ឆ្កែ។ ពិនិត្យមុនពេលចេញ!
សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃដំឡូងផ្អែម
ដើម្បីយល់ថាតើឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វាបានទេវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីលក្ខណៈជីវជាតិនៃអាហារនេះ។ បន្ថែមពីលើការបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារឆ្កែរបស់អ្នកវាក៏នឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផងដែរ។
យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ដំឡូងជ្វាឆៅ ១០០ ក្រាមមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដូចខាងក្រោម៖
- ថាមពល/កាឡូរីសរុប៖ ៨៦ kcal;
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១,៦ ក្រាម;
- ខ្លាញ់សរុប៖ ០,១ ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២០ ក្រាម;
- សរសៃ៖ ១,៨ ក្រាម;
- ស្ករ៖ ១,៧០ ក្រាម;
- ទឹក៖ ១០៣ ក្រាម;
- កាល់ស្យូម៖ ៣០,០ មីលីក្រាម
- ជាតិដែក៖ ០,៦ មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ២៥ មីលីក្រាម;
- ផូស្វ័រ៖ ៤៧ មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៣៣៧ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម៖ ៥៥ មីលីក្រាម;
- ស័ង្កសី៖ ០.៣ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនអា៖ ៧០៩ មីលីក្រាម
- អ៊ី-ខារ៉ូទីន៖ ៨៥០៩ Μg;
- វីតាមីនបេ ១ (ធីយ៉ាមីន)៖ ០,១ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនប៊ី ២ (រីបូហ្វ្លាវីន)៖ ០,១ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនប៊ី ៣ (នីយ៉ាស៊ីន)៖ ០,៦១ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនប៊ី ៥ (អាស៊ីតផេនតូទីនិក)៖ ០,៨ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនបេ ៦៖ ០,២ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនបេ ៩ (អាស៊ីតហ្វូលិក)៖ ១១ ក្រាម;
- វីតាមីនសេ៖ ២,៤ មីលីក្រាម;
- វីតាមីនខេ៖ ២,៤ មីក្រូក្រាម
ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយថាដំឡូងផ្អែមគឺជាអាហារមានកាឡូរីទាបខ្លាញ់ទាបកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់និងជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់ដំឡូងផ្អែមមានកំណត់ដើម្បីបង្កើតភាពឆ្អែតឆ្អន់ អនុគ្រោះការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារហើយក្នុងពេលតែមួយគឺជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
ដំឡូងជ្វាក៏ផ្តល់នូវកម្រិតដ៏សំខាន់នៃសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម។ ហើយថ្វីត្បិតតែវាមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែដែលមានវីតាមីនខ្ពស់ក៏ដោយវាផ្តល់នូវមាតិកាដ៏ល្អនៃវីតាមីន C, វីតាមីន A និងវីតាមីនប៊ីស្មុគស្មាញ។ គឺជាមិត្តដ៏ល្អនៃសុខភាពនិងសោភ័ណភាពនៃស្បែកនិងសក់។
វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាដោយមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដូចជាវីតាមីន C ដំឡូងជ្វាជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងភាពចាស់នៃកោសិកាការពាររោគសញ្ញានៃភាពចាស់នៅលើសត្វឆ្កែដែលក្នុងនោះយើងរកឃើញការវិវត្តនៃការយល់ដឹងនិងសមត្ថភាពយល់ដឹង។ ..
តើឆ្កែអាចញ៉ាំដំឡូងផ្អែមបានទេ?
ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វាបានទេ? ចម្លើយគឺបាទ! ដំឡូងជ្វាមិនមែនជាផ្នែកមួយនៃបន្លែដែលឆ្កែមិនអាចបរិភោគបានទេការពិតវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពឆ្កែ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នចាំបាច់ដើម្បីធានាថាការប្រើប្រាស់មើមនេះមានអត្ថប្រយោជន៍។
ដំបូងអ្នកត្រូវពិចារណាអំពីវា ដំឡូងជ្វាមិនអាចជាមូលដ្ឋានឬជាធាតុសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឡើយដោយសារសត្វឆ្កែត្រូវការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្វីត្បិតតែសត្វឆ្កែបានក្លាយជាសត្វពាហនៈហើយអាចរំលាយអាហារជាច្រើនដែលចចកមិនមានក៏ដោយសាច់នៅតែជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលសមស្របបំផុតដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់រាងកាយអ្នក។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរផ្អែកលើអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ឆ្កែរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឡើយព្រោះវាអាចវិវត្តទៅជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងករណីមានភាពស្លេកស្លាំងចំពោះសត្វឆ្កែ។
លើសពីនេះដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែប៉ុន្តែតែងតែមានកម្រិតមធ្យម។
ដោយដឹងថាឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វាបានវាគួរកត់សំគាល់ថាអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។ ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារនៅក្នុងសត្វឆ្កែដូចជាឧស្ម័នក្អួតនិងរាគ។ ម៉្យាងវិញទៀតជាតិស្ករច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយទំនងជាវិវត្តទៅរករោគសាស្ត្រមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការធាត់របស់ឆ្កែដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ហាសន្លាក់និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ដូច្នេះយើងសូមណែនាំថាអ្នកតែងតែ ពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វមុនពេលបញ្ចូលអាហារថ្មី។រួមទាំងដំឡូងជ្វាសម្រាប់ឆ្កែ។ អ្នកជំនាញដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលត្រឹមត្រូវនេះនឹងជួយអ្នកកំណត់ចំនួននិងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ទៅតាមទំហំអាយុទម្ងន់និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំដំឡូងផ្អែមសម្រាប់សត្វឆ្កែ
អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ពីរបៀបផ្តល់ដំឡូងជ្វាដល់ឆ្កែហើយធ្វើឱ្យមានប្រយោជន៍បំផុតចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ សូមពន្យល់នៅទីនេះ។
តើដំឡូងផ្អែមឆៅអាក្រក់ទេ?
ចំណុចដំបូងដែលអ្នកគួរពិចារណានោះគឺ ឆ្កែរបស់អ្នកមិនគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆៅឡើយដោយសារតែវាពិបាកក្នុងការរំលាយហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារធ្ងន់ធ្ងរឬសូម្បីតែរោគសញ្ញានៃការស្រវឹងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតដំឡូងផ្អែមឆៅគឺអាក្រក់សម្រាប់អ្នកហើយមិនគួរផ្តល់ជូនមិត្តភក្តិដែលមានរោមរបស់អ្នក។
ចងចាំប្រសិនបើ តែងតែផ្តល់ដំឡូងផ្អែមដុតនំ មិនថាជាបំណែកឬជាទម្រង់សុទ្ធដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលមានរោមអ្នកអាចប្រើដំឡូងជ្វាដើម្បីរៀបចំរូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដូចជាដំឡូងជ្វាលាក់ជាមួយសាច់គោឬសាច់មាន់។
លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចឆ្កែអាចបរិភោគដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងរាង អាហារសម្រន់ ដំឡូងផ្អែមមានសុខភាពល្អនៅក្នុង oven នេះ ហើយប្រើវាជាការពង្រឹងវិជ្ជមានក្នុងការអប់រំកូនឆ្កែរបស់អ្នកដើម្បីផ្តល់រង្វាន់ដល់គាត់សម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងសមិទ្ធផលក៏ដូចជាលើកទឹកចិត្តគាត់ឱ្យបន្តការសិក្សា។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាកុំរួមបញ្ចូលអំបិលគ្រឿងទេសឬប្រេងដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ឆ្កែ។
ចុងក្រោយអ្នកក៏អាចផ្តល់ជូនផងដែរ ដំឡូងផ្អែមសម្រាប់ឆ្កែដែលមានជំងឺរាគរូសដើម្បីបំពេញបន្ថែមការជំនួសទឹកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងថាមពល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការគោរពកម្រិតមធ្យមដើម្បីការពារជាតិសរសៃលើសពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននិងរំញោចការឆ្លងកាត់ពោះវៀនឡើងវិញធ្វើឱ្យស្ថានភាពរាគកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។
ឥឡូវអ្នកដឹងថាឆ្កែអាចស៊ីដំឡូងផ្អែមបានដរាបណាវាឆ្អិនអ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍វីដេអូនេះពីឆានែលយូធូបរបស់យើងដែលយើងផ្តល់យោបល់លើផ្លែឈើឆ្កែចំនួន ៨ ប្រភេទអត្ថប្រយោជន៍និងកំរិតដែលបានណែនាំ៖
ប្រសិនបើអ្នកចង់អានអត្ថបទបន្ថែមស្រដៀងនឹង តើឆ្កែអាចញ៉ាំដំឡូងផ្អែមបានទេ?យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកបញ្ចូលផ្នែករបបអាហារមានតុល្យភាពរបស់យើង។