ដេលបេញចិត្ដ
- ម្នាក់ៗជាមួយអាហាររបស់ពួកគេ
- កាឡូរីច្រើនពេក
- មិត្តភក្តិរបស់យើងប្រូតេអ៊ីន
- កង្វះអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឆ្កែ
- គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក
នេះគឺជាសំនួរដែលសួរដោយម្ចាស់ជាច្រើនដែលមានសត្វទាំងពីរប្រភេទនៅផ្ទះ ចម្លើយគឺថាការធ្វើវាម្តងម្កាលដោយចៃដន្យមិនកើតឡើងទាល់តែសោះទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើឆ្កែមានរបបអាហារដូចឆ្មាក្នុងរយៈពេលវែងនេះមិនត្រឹមត្រូវនិងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់គាត់។
ជាក់ស្តែងអាហារឆ្មាគឺដូចជាអាហារឆ្កែប៉ុន្តែខ្លឹមសាររបស់វាមិនដូចគ្នាទេ។ ដូចគ្នាដែរឆ្កែនិងឆ្មាមានតម្រូវការខុសៗគ្នាតាមវិធីជាច្រើនជាពិសេសអាហារូបត្ថម្ភហើយអាហារឆ្មាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីថែទាំនិងការពារប្រភេទរាងកាយរបស់អ្នកឡើយ។
សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីចម្លើយចំពោះសំណួរ ឆ្កែអាចញ៉ាំអាហារឆ្មាអូយើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យអានអត្ថបទនេះដោយអ្នកជំនាញសត្វដែលយើងពន្យល់ពីមូលហេតុដែលវាមិនល្អក្នុងការផ្តល់អាហារឆ្មាដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។
ម្នាក់ៗជាមួយអាហាររបស់ពួកគេ
ព្យាយាមមិនលាយអាហារ។ ចិញ្ចឹមអាហារកូនឆ្កែរបស់អ្នកដែលផលិតសម្រាប់គាត់តាមវិធីនេះអ្នកនឹងជៀសផុតពីបញ្ហាសុខភាព។ សូមចងចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ផ្តើមដោយអាហាររបស់យើងហើយនោះរួមបញ្ចូលទាំងសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើងផងដែរ។ កូនឆ្កែចូលចិត្តប្រមូលនិងស្វែងរកអាហារដែលមិនមែនជារបស់ពួកគេសូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេមិនឃ្លានក៏ដោយ។
ប្រសិនបើអ្នកទុកអាហាររបស់ឆ្មានៅចំពោះមុខវានឹងពិបាកសម្រាប់ឆ្កែក្នុងការទប់ទល់។ ដើម្បីការពារកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើង ចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នាហើយអ្នកថែមទាំងអាចដាក់អាហារឆ្មារបស់អ្នកនៅកម្ពស់ដែលឆ្កែរបស់អ្នកមិនអាចមើលឃើញឬទៅដល់។ ត្រូវប្រាកដថាសត្វចិញ្ចឹមនីមួយៗញ៉ាំអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។
កាឡូរីច្រើនពេក
អ្នក អាហារឆ្មាមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន មានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ហើយនេះមិនផ្តល់ផលវិជ្ជមានចំពោះរាងកាយឆ្កែទេ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសត្វណែនាំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ ៥% សម្រាប់អាហារឆ្កែនិងខ្លាញ់ ៩% សម្រាប់ឆ្មា (ស្ទើរតែទ្វេដង) ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏ធំមួយ។
បរិមាណខ្លាញ់កាន់តែច្រើនបរិមាណកាឡូរីកាន់តែច្រើន។ សត្វឆ្កែដែលមានរបបអាហារដូចគ្នាជាមួយឆ្មាអាចប្រឈមនឹងការធាត់ដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាឈឺក្រពះរាកនិងក្អួត។
មិត្តភក្តិរបស់យើងប្រូតេអ៊ីន
អាហារឆ្មាមិនត្រឹមតែមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងអាហារឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង ផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ តាមធម្មជាតិឆ្មាគឺជាសត្វដែលស៊ីសាច់ដោយកាតព្វកិច្ចហើយរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវការប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ផ្នែកសំខាន់នៃតម្រូវការអាហាររបស់ពួកគេ។ ម៉្យាងវិញទៀតសត្វឆ្កែគឺជាសត្វដែលមានជីវជាតិហើយតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនមានកម្រិតទាបជាងហើយប្រភពប្រូតេអ៊ីននេះមិនត្រូវបន្តនិងចាំបាច់ពីសត្វឡើយ។ អាហារឆ្មាមានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ២៦ ភាគរយធៀបនឹងអាហារឆ្កែដែលមានកម្រិតប្រូតេអ៊ីន ១៨ ភាគរយនិងបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានរបស់ឆ្កែណាមួយ។
កង្វះអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឆ្កែ
លទ្ធផលនៃការផ្តល់អាហារឆ្មាដល់ឆ្កែរបស់អ្នកគឺក អតុល្យភាពមិនត្រឹមត្រូវនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលក្នុងករណីជាច្រើនបណ្តាលឱ្យកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាកង្វះស័ង្កសីនិងវីតាមីនអ៊ី (ចាំបាច់សម្រាប់សត្វឆ្កែ) និងក្នុងករណីផ្សេងទៀតការបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនចាំបាច់ច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែដូចជា Taurine (សំខាន់ចំពោះឆ្មា) ។
ភាពខុសគ្នានៃអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅរបស់ឆ្កែអ្នកពេញមួយជីវិត។ តម្រូវការរបស់សត្វឆ្កែទាក់ទងនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលផ្តល់ថាមពលដល់ពួកគេគឺខុសគ្នាពីសត្វឆ្មាព្រោះពួកគេទទួលបានថាមពលភាគច្រើនពីខ្លាញ់។ អាហារឆ្មាខ្វះគ្រឿងផ្សំដែលផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវការដោយសត្វឆ្កែ។
គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក
ការទទួលទានច្រើនពេកមិនល្អទេហើយនេះជានិមិត្តរូបនៃអាហារឆ្មាសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលជាទូទៅអាចប្រែទៅជាជំងឺ។ ជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់លំពែងរបស់ឆ្កែប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការរំលាយអាហារនិងផលិតលំពែង។ ដូចគ្នាចំពោះប្រូតេអ៊ីនដែលមិនត្រឹមតែអាចនាំឱ្យធាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យតម្រងនោមឬថ្លើមឆ្កែរបស់អ្នកធ្វើការហួសកម្លាំងបង្កើតសំពាធដែលមិនចាំបាច់លើសរីរាង្គទាំងនេះដែលបណ្តាលឱ្យខូចតម្រងនោមឬថ្លើម។
ប្រហែលជាឆ្កែរបស់អ្នកចូលចិត្តអាហារឆ្មារបស់អ្នកព្រោះវាខ្វះប្រូតេអ៊ីនឬខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់វាបើដូច្នេះសូមពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យគាត់អាចធ្វើតេស្តសមស្របនិងធ្វើការកែតម្រូវចាំបាច់។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, លើស, ឆ្កែមិនអាចញ៉ាំអាហារឆ្មាបានទេ.
