ដេលបេញចិត្ដ
- តើឆ្កែអាចស៊ីចំណីរបស់មនុស្សបានទេ?
- អត្ថប្រយោជន៍៖
- គុណវិបត្តិ:
- រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់កូនឆ្កែ
- 1. ដំឡូងជាមួយបេះដូង
- 2. អង្ករជាមួយត្រីសាម៉ុង
- 3. សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់
- ៤. រីសូតូសាច់មាន់
- 5. ចំណិតសាច់
- ការចិញ្ចឹមកូនឆ្កែតាមអាយុ
ការផ្តល់អាហារដល់ឆ្កែរបស់យើងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើយើងចង់ជ្រើសរើសគុណភាពផលិតផលធានាប្រភពដើមរបស់វាឬកំណត់ដំណើរការចម្អិនរបស់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការផ្តល់អាហារដល់កូនឆ្កែឬឆ្កែពេញវ័យនឹងមិនមែនជាកិច្ចការសាមញ្ញទេហើយវាចាំបាច់ដែលអ្នកត្រូវប្រាប់យើងឱ្យបានល្អដើម្បីចៀសវាងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ វានឹងចាំបាច់ដើម្បីក្លាយជា ណែនាំដោយពេទ្យសត្វដែលនឹងស្នើរបបអាហារផ្អែកលើពូជដំណាក់កាលឬតម្រូវការរបស់ឆ្កែ។
នៅក្នុងអត្ថបទ ExpertoAnimal នេះយើងផ្តល់ជូននូវមគ្គុទ្ទេសក៍ព័ត៌មានតូចតាចមួយដើម្បីឱ្យអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវចងចាំនៅពេលរៀបចំរូបមន្តធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក។ ស្វែងយល់ខាងក្រោម រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះចំនួន ៥ សម្រាប់កូនឆ្កែ.
តើឆ្កែអាចស៊ីចំណីរបស់មនុស្សបានទេ?
ដូចអាហារពាណិជ្ជកម្មដែររូបមន្តធ្វើដោយដៃមាន គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ ដែលត្រូវវាយតម្លៃដោយម្ចាស់មុននឹងបញ្ចូលឆ្កែរបស់អ្នកទៅក្នុងអាហារប្រភេទនេះ៖
អត្ថប្រយោជន៍៖
- យើងអាចរៀបចំរបបអាហារពីផលិតផលសរីរាង្គនិងធម្មជាតិ។
- យើងអាចជ្រើសរើសអាហារដែលអាចរំលាយបានសម្រាប់ឆ្កែរបស់យើង។
- យើងមានជម្រើសផ្តល់ជូននូវរបបអាហារសម្បូរបែបនិងប្លែកៗ។
- យើងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ឆ្កែប្រសើរឡើង។
- ជាទូទៅវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងអាចទទួលយកបានជាងអាហារពាណិជ្ជកម្ម។
- យើងជៀសវាងការប្រើសារធាតុបន្ថែមនិងសារធាតុថែរក្សា។
- ការចំណាយគឺទាបណាស់នៅក្នុងពូជខ្នាតតូចខ្នាតតូចនិងមធ្យម។
គុណវិបត្តិ:
- យើងត្រូវការវិនិយោគពេលវេលាក្នុងការរៀបចំរូបមន្ត។
- អាហារបំប៉នត្រូវបានគេត្រូវការដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរបស់ឆ្កែ។
- ប្រសិនបើមិនមានការត្រួតពិនិត្យពីពេទ្យសត្វទេយើងអាចបង្កើតកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
- ភាពសាកសមរបស់វាមិនអាចសាកល្បងបានទេ។
- ការចំណាយគឺខ្ពស់ណាស់ចំពោះពូជធំ ៗ និងធំ។
យើងជាគ្រូបង្រៀនត្រូវតែ តម្លៃផ្អែកលើគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិប្រសិនបើវាសមស្របជាងក្នុងការចិញ្ចឹមកូនឆ្កែពីរបបអាហារដែលផលិតនៅផ្ទះឬប្រសិនបើវាសមស្របជាងក្នុងការភ្នាល់លើអាហារដែលបានរៀបចំដែលមានជីវជាតិពេញលេញ។ វាក៏នឹងអាស្រ័យលើពេលវេលានិងសមត្ថភាពរបស់យើងក៏ដូចជាធនធានសេដ្ឋកិច្ចរបស់យើងផងដែរ។
រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់កូនឆ្កែ
1. ដំឡូងជាមួយបេះដូង
រូបមន្តនេះជាទូទៅពេញនិយមជាមួយកូនឆ្កែ។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B និង C ព្រមទាំងប៉ូតាស្យូមនិងសារធាតុរ៉ែ។ សម្រាប់ការនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ
- សាច់គោឬសាច់ចៀម ១៥០ ក្រាម
- ដំឡូងពណ៌ស ១០០ ក្រាម
- 1/2 ពែងនៃ oats
- zucchini ១/២
- 2 ការ៉ុត
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងរ៉ូស្មែរីមួយក្តាប់តូច
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬពោត
ការរៀបចំចានដំឡូងដោយបេះដូង៖
- កាប់និងបកគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់តូចល្មមសមស្របតាមទំហំឆ្កែរបស់អ្នក។
- ដំឡូងឆ្អិន, zucchini និង carrots ។
- ចម្អិនសាច់ស្រាល ៗ នៅលើដុតឬក្នុងឡដោយប្រើប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបេះដូង។
- រង់ចាំរហូតដល់ដំឡូងនិងបន្លែត្រូវបានចម្អិនពេញលេញ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងស្រូវសាលីហើយកំទេចដំឡូងដោយប្រើសម។
- អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងរៀបចំដើម្បីបម្រើ។
2. អង្ករជាមួយត្រីសាម៉ុង
បាយសាល់ម៉ុនសំបូរខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងអូមេហ្គា ៦ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្កែរបស់យើង។ វាក៏នឹងផ្តល់នូវជាតិទឹកចាំបាច់ផងដែរ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- អង្ករសំរូប ៣០ ក្រាម
- ត្រីសាម៉ុង ១៥០ ក្រាម (ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើសាឌីនផងដែរ)
- គោញីឆៅ ១ ក្បាល
- ខាត់ណាផា្កស្ព ២០ ក្រាម
- 1 pinch នៃ parsley
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
ការរៀបចំអង្ករជាមួយត្រីសាម៉ុង៖
- លាងអង្ករហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកច្រើន។
- កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាគូបតូចៗហើយកាត់ខាត់ណាផា្កស្ព។
- ចៀនឬអាំងត្រីសាម៉ុងនិងបន្លែដោយប្រោះ parsley នៅលើកំពូល។
- យកឆ្អឹងឆៅដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនច្របាច់កុំភ្លេចថាវាមិនគួរត្រូវបានចម្អិនឡើយព្រោះវាអាចឆីបាននៅពេលបរិភោគ។
- នៅពេលដែលអង្ករត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញហើយត្រីសាម៉ុងនិងបន្លែត្រូវបានចម្អិនបន្តិចបន្តួចលាយគោញីឆៅជាមួយអង្ករហើយរៀបចំដើម្បីបម្រើ។
- បន្ថែមស្ទ្រីមប្រេងបន្លែលាយនិងទុកឱ្យត្រជាក់។
3. សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់
រូបមន្តនេះគឺជាសំណើតែមួយគត់របស់យើងដែលគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេទទួលយកយ៉ាងខ្លាំងហើយនឹងធ្វើឱ្យឆ្កែរបស់យើងមានចំណង់ខ្លាំង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់អ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់ ២០០ ក្រាមសម្រាប់សម្លជាសាច់និយម
- ប៉េងប៉ោះ ៣
- 2 ការ៉ុត
- ២០ ក្រាមស្វីស
- សន្លាក់សាច់គោឆៅចំនួន ២
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ធីម
ការរៀបចំសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់៖
- ច្របាច់ការ៉ុតនិងឆាបន្ទាប់មកចិតប៉េងប៉ោះ។
- នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមបន្លែដែលច្របាច់ហើយចៀនពីរបីនាទី។
- បន្ថែមសាច់ក្រឡុកហើយរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន
៤. រីសូតូសាច់មាន់
រូបមន្តនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាល់ស្យូមហើយជាទូទៅត្រូវបានគេទទួលយកនៅក្នុងកូនឆ្កែព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖
- សាច់មាន់ឬទួរគី ១៥០ ក្រាម
- អង្ករស ៣០ ក្រាម
- 2 ស៊ុត
- ½ទឹកដោះគោជូរ
- 20 ក្រាមនៃ asparagus
- ប្រេងបន្លែពោត
ការរៀបចំសាច់មាន់រីសូតូតូ៖
- រំពុះស៊ុតទាំងពីរនៅក្នុងខ្ទះហើយយកចេញនៅពេលចម្អិនពេញ។
- ជូតស៊ុតជាមួយក្រួសឈីស។
- បុកសំបកស៊ុត។
- កាត់សាច់មាន់ទៅជាគូបតូចៗ។
- ដាំទឹកមួយចានទៀតរហូតដល់វាពុះ។
- ចៀនស្ពៃក្តោបចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមអង្ករនិងទឹកដាំពុះខ្លះ។
- យក asparagus និងអង្ករចេញជានិច្ចដើម្បីការពារកុំឱ្យជាប់។
- បន្ថែមទឹករាល់ពេលដែលស្រូវស្រូបយក។
- នៅពេលរួចរាល់សូមបន្ថែមបំណែកសាច់មាន់និងស៊ុតដឹងគុណ។
- ជាចុងក្រោយសូមកុំភ្លេចបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួពាក់កណ្តាលនិងសំបកស៊ុតដែលត្រូវកំទេច។
5. ចំណិតសាច់
នេះគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរប្រូតេអ៊ីន អាស្រ័យលើសាច់ដែលបានជ្រើសរើសវាអាចមានជាតិខ្លាញ់តិចឬច្រើនប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាកូនឆ្កែត្រូវការជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងឆ្កែពេញវ័យ។ ដើម្បីធ្វើនំសាច់ឆ្កែរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- សាច់គោចំនួន ១៥០ ក្រាមសម្រាប់ចម្អិន
- ដំឡូងជ្វា ៣០ ក្រាម
- ដំបែរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ ១ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- pinch នៃ thyme មួយ
- kefir ៣០ ក្រាម
ការរៀបចំម្ហូបចំណិតសាច់៖
- កាត់ដំឡូងជ្វាទៅជាគូបតូចៗហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
- ចៀនសាច់ស្រាល ៗ នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងនិង thyme ។
- នៅពេលដំឡូងជ្វាត្រូវបានចម្អិនសូមកិនវាជាមួយ kefir និងដំបែរបស់អ្នកផលិត។
- បន្ថែមសាច់និងលាយផងដែរ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងនំមួយហើយទុកឱ្យវាសម្រាក។
- អ្នកអាចបញ្ចប់ការចម្អិនវានៅក្នុងឡឬទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបម្រើ។
ការចិញ្ចឹមកូនឆ្កែតាមអាយុ
ឥឡូវអ្នកដឹងរូបមន្តទាំង ៥ នេះដែលជាឧទាហរណ៍ដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតអាហារកូនឆ្កែនៅផ្ទះអ្នកត្រូវដឹង តើអ្នកគួរចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកប៉ុន្មានដង?។ កុំភ្លេចថាវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់ពេទ្យសត្វរបស់អ្នកទោះយ៉ាងណាខាងក្រោមនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការណែនាំជាមូលដ្ឋាន។
ការចិញ្ចឹមកូនឆ្កែពីមួយខែទៅមួយខែ៖
- មុនខែនៃជីវិត៖ កូនដែលមានអាយុតិចជាងមួយខែនៃជីវិតនឹងត្រូវបានបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយដែលផ្តល់ដោយម្តាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្តាយឬត្រូវបានបដិសេធដោយនាងយើងអាចប្រើទឹកដោះគោទារកសិប្បនិម្មិត (លក់នៅឱសថស្ថានឬគ្លីនិកពេទ្យសត្វ) ប៉ុន្តែយើងក៏អាចបង្កើតរូបមន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់សម្រាប់ករណីពិសេសផងដែរ។
- ១ ខែ៖ នៅដំណាក់កាលនេះម្តាយនៅក្នុងព្រៃនឹងចាប់ផ្តើមរើឡើងវិញនូវអាហារ (រំលាយបានយ៉ាងល្អ) ដើម្បីផ្តល់វាដល់កូនឆ្កែតាមពេលវេលាកំណត់។ វានឹងក្លាយជាទំនាក់ទំនងដំបូងដែលពួកគេចង់បានជាមួយអាហាររឹង។ នៅចំណុចនេះពួកគេចាប់ផ្តើមទទួលបានធ្មេញទារកហើយយើងអាចផ្តល់ជូនកូនឆ្កែរបស់យើងនូវអាហារទន់ឬកិនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- ១ ទៅ ២ ខែ៖ ឆ្កេញីនឹងចាប់ផ្តើមបញ្ឈប់ការបំបៅកូនឆ្កែរបស់នាងបន្តិចម្តង ៗ ដូច្នេះយើងត្រូវបន្តសង្កត់ពួកគេពីមួយថ្ងៃទៅពីរដងដូចដែលបានទទួលហើយតែងតែផ្អែកលើអាហារទន់។
- 2 - 6 ខែ៖ នៅដំណាក់កាលនេះកូនឆ្កែបានឈប់បំបៅទឹកដោះម្តាយរួចហើយហើយនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហាររឹងដោយខ្លួនឯង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់វាប្រហែលបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាតែងតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកំទេចឆ្អឹងឬប្រើឆ្អឹងជង្គង់ឧទាហរណ៍។
- ៦ - ១២ ខែ៖ ចាប់ពីអាយុ ៦ ខែយើងអាចចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមកូនឆ្កែរបស់យើងដោយលេប ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដូចយើងនឹងធ្វើចំពោះឆ្កែពេញវ័យដែរ។
សូមចងចាំថាកូនឆ្កែគួរតែត្រូវបានគេផ្តល់ចំណីដូចផលិតផលដែលអ្នកនឹងប្រើសម្រាប់ឆ្កែពេញវ័យ (សាច់សត្វនិងឆ្អឹង) ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាដែលពួកគេត្រូវការញ៉ាំឱ្យបានទៀងទាត់និង/ឬសម្របតាមអាយុរបស់ពួកគេ។
កុំភ្លេចថារបបអាហាររបស់កូនឆ្កែអ្នកគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នានិងពេញលេញហើយអ្នកអាចប្រើសាច់ត្រីនិងបន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែនិងបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារបំប៉នកូនឆ្កែធម្មជាតិ។ ក្នុងករណីមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយជាពិសេសក្អួតចង្អោរឬរាគយើងត្រូវតែទៅជួបពេទ្យសត្វជាបន្ទាន់។