ដេលបេញចិត្ដ
- ធញ្ញជាតិនៅក្នុងអាហារឆ្កែ
- វិធីបញ្ចូលសណ្តែកក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែ
- សណ្តែកដីមិនមែនជាអាហារសំខាន់បំផុតសម្រាប់ឆ្កែនោះទេ
អ្នកប្រហែលជាចង់ផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នក របបអាហារធម្មជាតិនិងផលិតនៅផ្ទះ ឬថាអ្នកចង់បន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកទទួលបានជាមួយអាហារសត្វចិញ្ចឹមជាមួយអាហារមួយប្រភេទទៀតដែលជាគំនិតដ៏ល្អព្រោះពេទ្យសត្វជំនាញខាងអាហាររូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើនអះអាងថាឆ្កែមិនអាចស៊ីតែអាហារស្ងួតបានទេ។
ទោះបីជាវាសមស្របក្នុងការរៀបចំផែនការរបបអាហារតាមផ្ទះនិងធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែក៏ដោយវាជាកំហុសឆ្គងជាទូទៅក្នុងការតមអាហារតែមួយដែលយើងធ្វើតាមសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។ ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថាទាំងកាយវិភាគសាស្ត្រនិងសរីរវិទ្យាយើងមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះៗប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ប្រភេទទាំងពីរក៏មានភាពខុសគ្នាសំខាន់ដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់មិត្តអ្នកអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ហើយ តើឆ្កែអាចស៊ីផ្លែប៉មបានទេ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះដោយ PeritoAnimal យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចម្លើយនិងបំបាត់ការសង្ស័យរបស់អ្នកទាំងអស់អំពីប្រធានបទនេះ។
ធញ្ញជាតិនៅក្នុងអាហារឆ្កែ
ធញ្ញជាតិគឺជាគ្រាប់ពូជដែលរុក្ខជាតិជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារត្រកួនមានដូចជាសណ្តែកដីសណ្តែកសណ្តែកឬសណ្តែក។
វាគឺជាអាហារពិសេសដូចវាដែរ ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនរួមជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត នៃការស្រូបយកស្មុគស្មាញពោលគឺសម្បូរជាតិសរសៃ។ ប៉ុន្តែតើឆ្កែរបស់យើងអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈដូចគ្នាទាំងនេះដែរឬទេ? ចម្លើយគឺបាទ។
សូមមើលខាងក្រោមថាតើសណ្តែកខៀវជួយថែរក្សាសុខភាពឆ្កែរបស់យើងយ៉ាងដូចម្តេច៖
- ការថែរក្សារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗ៖ ដោយផ្តល់នូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនល្អសណ្តែកដីជួយឱ្យឆ្កែរក្សារចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំដូចជាសាច់ដុំសរសៃចងស្បែកនិងសក់។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះក៏ចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការជួសជុលកោសិកាផងដែរ។
- បទបញ្ជានៃការឆ្លងកាត់ពោះវៀន៖ ការបញ្ចូលពពួកសណ្តែកក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែនឹងជួយបង្កើនបរិមាណលាមករក្សាបទបញ្ជានៃការឆ្លងកាត់ពោះវៀននិងការពារការស្ទះនៃក្រពេញរន្ធគូថ។ ជាតិសរសៃដែលសណ្តែកផ្តល់ឱ្យក៏ដើរតួជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងពោះវៀនរបស់ឆ្កែ។
- ថាមពលច្រើនដែលមានកាឡូរីតិចតួច៖ សណ្តែកផ្តល់ថាមពលក្នុងទម្រង់ជាប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញប៉ុន្តែតម្លៃកាឡូរីរបស់វាមានកម្រិតមធ្យមដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាលកូនឆ្កែលើសទម្ងន់ដោយមិនកត់សំគាល់ពីការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេ។
វិធីបញ្ចូលសណ្តែកក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែ
វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ សណ្តែកឬសណ្តែក ហើយច្បាស់ណាស់ថាទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អដោយទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកដីសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។
ប្រសិនបើកូនឆ្កែរបស់អ្នកមិនធ្លាប់សាកល្បងអាហារទាំងនេះពីមុនទេវាចាំបាច់ដែលអ្នកបញ្ចូលវាបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកព្រោះការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗអាចនាំឱ្យមានការបដិសេធឬមិនស្រួលក្នុងក្រពះពោះវៀន។
ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងអាហារតែមួយជាមួយសាច់ប៉ុន្តែ យើងមិនគួរលាយវាជាមួយចំណីធម្មតាទេដោយសារអាហារធម្មជាតិនិងចំណីមានល្បឿនរំលាយអាហារខុសៗគ្នាហើយនេះអាចរំខានដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែ។
ឧត្តមគតិគឺភ្នាល់លើរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះម្តងម្កាលឬធ្វើតាមរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយពេទ្យសត្វ។
សណ្តែកដីមិនមែនជាអាហារសំខាន់បំផុតសម្រាប់ឆ្កែនោះទេ
ធញ្ញជាតិគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់កូនឆ្កែរបស់អ្នកប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្ននៅពេលបកស្រាយព័ត៌មាននេះព្រោះរបបអាហាររបស់ឆ្កែគួរតែផ្អែកលើ ប្រូតេអ៊ីនសត្វការពិតទាំងនេះត្រូវតែផ្តល់ឱ្យច្រើនជាង ៥០% នៃមាតិកាកាឡូរីដែលទទួលបានតាមរយៈអាហារ។
ប្រសិនបើប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតនេះបណ្តាលមកពីដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមយូររបស់វាព្រោះឧទាហរណ៍ចចកឬកញ្ជ្រោងដែលរស់នៅក្នុងព្រៃមិនអាចរំលាយអាហារប្រភេទនេះបានល្អទេ។ ចំពោះបញ្ហានេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាប្រសិនបើយើងសំរេចចិត្តប្រើសណ្តែកដីដើម្បីចិញ្ចឹមមិត្តភក្តិដែលមានរោមរបស់យើងយើងនឹងធ្វើវានៅក្នុង សមាមាត្រត្រឹមត្រូវ.
