ដេលបេញចិត្ដ
- តើអូមេហ្គា ៣ ជាអ្វី?
- អត្ថប្រយោជន៍នៃអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
- តើអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មាគឺជាអ្វី?
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់អូមេហ្គា 3 ដល់ឆ្មា?
- ដូសអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
- អាហារសម្បូរអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
- ផលប៉ះពាល់នៃអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងឆ្មា
ចាប់ពីទសវត្សរ៍ទី ៧០ ព័ត៌មានអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអូមេហ្គា ៣ បានចាប់ផ្តើមផ្សព្វផ្សាយ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនធំបាននិយាយអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វាដោយលើកទឹកចិត្តមនុស្សឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេនិងនៅក្នុងអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ។ ជាក់ស្តែងត្រូវមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីចៀសវាងនូវគុណវិបត្តិទាំងនេះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ដែលនិយាយថាអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មាអាចមានប្រយោជន៍ច្រើនប៉ុន្តែហេតុអ្វី? តើការប្រើប្រាស់អូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងឆ្មាគឺជាអ្វីហើយអាហារណាដែលសំបូរជាតិខ្លាញ់នេះល្អសម្រាប់សត្វទាំងនេះ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះដោយ PeritoAnimal យើងនឹងបញ្ជាក់ពីការសង្ស័យដែលពាក់ព័ន្ធទាំងអស់និងពន្យល់ពីរបៀបបញ្ចូលសារធាតុនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្មារបស់អ្នក - អូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា៖ កំរិតនិងកំរិតប្រើ.
តើអូមេហ្គា ៣ ជាអ្វី?
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ គឺជាក្រុមនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយថនិកសត្វមិនអាចផលិតវាបានទេពួកគេត្រូវតែទទួលបានពីប្រភពដែលផ្តល់ដោយធម្មជាតិ (ជាលិកាពីត្រីសំបកខ្យងនិងបន្លែមួយចំនួនដូចជាប្រេងកាណូឡាប្រេងសណ្តែកសណ្តែកគ្រាប់ពូជវ៉ាល់ណាត់ជាដើម) ។
មានភាពខុសគ្នា ប្រភេទអូមេហ្គា ៣:
- អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិក (អេឡា)៖ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់ថនិកសត្វ។
- អាស៊ីត Stearidonic (STD)៖ សំយោគពីអេអេអេអេត្រូវបានគេដឹងថាមាននៅក្នុងប្រេងខ្ទិះខ្មៅហមនិងប្រេងគ្រាប់អេក
- អាស៊ីត Eicosatetraenoic (ETE)៖ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទសត្វស្លែមួយចំនួនហើយត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាជាសារធាតុទប់ស្កាត់ស៊ីក្លូអុកស៊ីសែនដែលធ្វើឱ្យវាប្រឆាំងនឹងការរលាកស្រាល។
- អាស៊ីត Eicosapentaenoic (EPA)៖ នៅក្នុងឱសថមនុស្សវាមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ប្រភេទខ្លះ។
- អាស៊ីត Docosapentaenoic (DPA)
- អាស៊ីត docosahexaenoic (DHA)៖ វាត្រូវបានគេពេញនិយមថាការប្រើប្រាស់របស់វាចំពោះមនុស្សអាចកាត់បន្ថយឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរទោះបីជានេះគឺជាសម្មតិកម្មដែលកំពុងស្ថិតក្នុងការសិក្សានៅឡើយ។
- អាស៊ីត tetracosapentaenoic.
- អាស៊ីតនីត្រូនិច៖ រកឃើញនៅក្នុងត្រីសាឌីនជប៉ុននិងប្រេងថ្លើមត្រីឆ្លាម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
ដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងផ្នែកមុនមានអូមេហ្គា ៣ ជាច្រើនប្រភេទហើយគ្រាន់តែវាមានលក្ខណៈគីមីខុសៗគ្នាពួកគេក៏មានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នារៀងៗខ្លួន។ យើងអាចនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះនៅក្នុងហ្វ្រីរបស់យើងដូចខាងក្រោម៖
- ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកយ៉ាងខ្លាំង៖ ETA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទប់ស្កាត់ស៊ីក្លូអុកស៊ីសែន (ប្រូតេអ៊ីនដែលរំខានដល់ការបង្កើតអ្នកដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះ phlogosis) ដូច្នេះវាបញ្ចប់ការរលាកនិងជួយដល់ការឈឺចាប់សន្លាក់និង/ឬសាច់ដុំ។
- ដើរតួជាភ្នាក់ងាររំញោចការយល់ដឹង៖ ការសិក្សាខ្លះពិពណ៌នាថាអូមេហ្គា ៣ អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់ខួរក្បាលរបស់សត្វឆ្កែនិងឆ្មាដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។
- មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស៖ វាត្រូវបានគេពេញនិយមថាការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃអូមេហ្គា ៣ អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផលិតសារធាតុដូចជាសេរ៉ូតូនីននិងដូប៉ាមីនដែលក្នុងចំនោមអ្វីផ្សេងទៀតប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងចំពោះថនិកសត្វ។ កុំខកខានអត្ថបទដែលមានរោគសញ្ញាស្ត្រេសនៅឆ្មាដើម្បីរៀនពីវិធីសម្គាល់វា។
- វាមានលក្ខណៈប្រឆាំងមហារីក៖ ការប្រើប្រាស់អូមេហ្គា ៣ ចំពោះមនុស្សត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយឱកាសរបស់មនុស្សក្នុងការកើតជំងឺមហារីកសុដន់ឬមហារីកពោះវៀនធំ។ នៅក្នុងសត្វទ្រព្យសម្បត្តិនេះកំពុងត្រូវបានសិក្សានៅឡើយ។
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់លើស៖ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបញ្ជាក់ថាអេភីអេមានសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់លុបបំបាត់ឬកាត់បន្ថយការលើសជាតិខ្លាញ់អាក្រក់។
- ដើរតួជាអ្នកការពារសរសៃឈាមបេះដូង៖ សកម្មភាពនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអេឡារួមបញ្ចូលនៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើនដែលបានបង្ហាញពីលទ្ធផលល្អរបស់ខ្លួនក្នុងបេសកកម្មកែលម្អគុណភាពសរសៃឈាមបេះដូងរបស់ថនិកសត្វ។
តើអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មាគឺជាអ្វី?
បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍របស់អូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មាយើងអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បានថាអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះមានគោលបំណងដូចខាងក្រោម៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងនិងសន្លាក់ដូច្នេះត្រូវបានណែនាំក្នុងករណីមានជំងឺចុះខ្សោយឬទាក់ទងទៅនឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹងដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
- ពេញចិត្តលក្ខខណ្ឌនៃរោមនិងរោមរបស់ឆ្មាដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកហើយទិញសាប៊ូកក់សក់សម្រាប់ឆ្មាដែលមានអូមេហ្គា ៣ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់អូមេហ្គា 3 ដល់ឆ្មា?
មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីផ្តល់អូមេហ្គា ៣ ដល់ឆ្មា៖ តាមរយៈអាហារឬអាហារបំប៉ន។ ក្នុងករណីដំបូងមានលទ្ធភាពទិញចំណីស្ងួតឬអាហារកំប៉ុងដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះដោយប្រើប្រេងត្រីសាម៉ុងឬផ្តល់អាហារសត្វដែលសំបូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ។
ដូសអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
ក្នុងករណីទី ២ ដែលរួមបញ្ចូលទាំងថ្នាំបំប៉នពេទ្យសត្វនឹងគ្រប់គ្រងកម្រិតអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មានិងភាពញឹកញាប់របស់វាព្រោះវាជាផលិតផលដែលមានកំហាប់ខ្ពស់។
អាហារសម្បូរអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា
វាមិនមែនជាឧបទ្ទវហេតុដែលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយនៅគ្រប់តុក្កតាឬការកម្សាន្តរបស់កុមារឆ្មាត្រូវបានបង្ហាញពីការស៊ីត្រី។ ត្រីសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទគឺជាប្រភពនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃអូមេហ្គា ៣ ហើយដូចដែលយើងបានរៀបរាប់នៅផ្នែកមុន ៗ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដល់ហ្វូងឆ្មារបស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែទៅជួបពេទ្យសត្វរបស់អ្នកជានិច្ចនៅពេលរួមបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមប្រភេទណាមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកដឹងច្បាស់ថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីហើយអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាជាងគុណវិបត្តិ។
ប្រភេទសត្វដែលល្បីបំផុតដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យអូមេហ្គា ៣ ហើយអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យឆ្មារបស់អ្នកគឺ៖
- ត្រីខ្លាញ់៖ ត្រីធូណា, ត្រីសាម៉ុង, ត្រីសាល់ម៉ុង, ត្រីសាឌីន។ ល។
- អាហារសមុទ្រ: បង្គា, មឹក។ ល។
- បន្លែស្លឹកបៃតង៖ ត្រសក់សាឡាត់ស្ពៃស្ពីណាច។ ល។
- ប្រេងបន្លែ៖ ប្រេង flaxseed, ប្រេងអូលីវ, ប្រេង Walnut, ប្រេងសណ្តែក។ ល។
- ផ្លែឈើស្ងួត៖ អាល់ម៉ុង។
ផលប៉ះពាល់នៃអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងឆ្មា
ដោយពិចារណាថាយើងកំពុងនិយាយអំពីសារធាតុដែលកំពុងស្ថិតក្នុងការសិក្សាយើងមិនអាចបដិសេធថាផលប៉ះពាល់ទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងប្រភពរបស់វាទេ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះច្រើនតែលេចឡើងនៅពេលដែលវាមានលើសនៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកគួរចងចាំថាអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយសារធាតុណាមួយឡើយទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានរកឃើញក៏ដោយ។ រោគសញ្ញាលក្ខណៈបំផុតដែលនឹងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងឆ្មានៅពេលទទួលទានលើសពីផលិតផលដែលមានអូមេហ្គា ៣ គឺ៖
- ក្អួត
- ឈឺពោះ
- រាគ
- Halitosis (ដង្ហើមអាក្រក់)
សារធាតុនីមួយៗមានកំរិតរបស់វាដែលនៅពេលដែលលើសនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ ដូសនេះត្រូវតែត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមប្រភេទពូជភេទអាយុទម្ងន់និងកត្តាជាច្រើនទៀតដែលមានចំពោះសត្វ។ ពេទ្យសត្វរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានពិគ្រោះយោបល់ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចូលសារធាតុថ្មីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្មាទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍របស់វាបានក្លាយជាប្រជាប្រិយក៏ដោយ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់អានអត្ថបទបន្ថែមស្រដៀងនឹង អូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ឆ្មា៖ អត្ថប្រយោជន៍កំរិតនិងការប្រើប្រាស់យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកបញ្ចូលផ្នែករបបអាហារមានតុល្យភាពរបស់យើង។